Домашний лимонад с розмарином

Если март, всё же, холодом веет

И голос слегка хрипловат.

Для профилактики сделай ты 

Ли-мо-над.

© Я

Очень простой и очень вкусный рецепт домашнего лимонада из лимонов с мандаринами и розмарином. Входящие в рецепт мёд и имбирь - самые лучшие средства для укрепления иммунитета. А правильная минеральная вода, заодно, позаботится о вашем водном балансе.

Рецепт:

• 1,5 литра минеральной воды с газом (без ярко выраженного вкуса)
• 1,5 лимона
• 1 мандарин
• 2 больших веточки розмарина
• 2 столовых ложки меда
• 0,5 ч.л. сухого имбиря
• 100 мл. питьевой воды без газа

Мандарин и лимоны нарезаем тонкими полукругами. Те дольки, которые были срезаны с концов фруктов (где больше всего корочки) кладем в кастрюльку в питьевую воду, добавляем имбирь и мёд, ставим кастрюльку на огонь и доводим до полного растворения мёда и даем чуть-чуть закипеть. Заготовка лимонада должна постоять и полностью остыть.

Тем временем, в большой кувшин выливаем минеральную воду, добавляем все дольки лимона и мандарина, веточки розмарина и вливаем, процеживая, остывшую заготовку лимонада через сито. Убираем лимонад в холодильник. Через час уже можно пробовать лимонад. 

Секрет: Чем дольше лежит розмарин - тем ярче становится его вкус. Поэтому, розмарин можно достать, когда вам захочется. 

В такой лимонад, можно подлить до 1,5 минеральной воды, когда вы выпиваете его часть. Но не больше 1,5 литров. И каждый раз, когда вы подливаете новую минеральную воду - лимонаду нужно подольше постоять.