Sunday, January 25, 2015

Sunday Breakfast with Batman&Robin. Банановые панкейки

Рубрика "Sunday Breakfast with Batman & Robin". 

Робин снова забыл что Бэтмен ест только шоколадные панкейки, т.к. они такие же тёмные как сама ночь! И никакого сиропа. Не нужно добавлять никакой сироп! Бэтмен предпочитает панкейки поданые со справедливостью...
А Супермен, тем временем, воспользовавшись ситуацией, подбирается всё ближе к заветным панкейкам. Лично ему данный рецепт пришёлся по душе.


Рецепт:

  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. сахара
  • 250 мл. молока
  • сок 1/5 лимона
  • 1 ч.л. соды
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1,5 стакана муки
  • 1 банан
Яйцо взбить с сахаром. Добавить молоко, ванильный сахар, растительное масло и протёртый банан. Погасить соду лимонным соком в чашке с тестом. Постоянно перемешивая, добавлять постепенно муку. Тесто для панкейков должно получиться гуще чем 30% сметана.
На разогретой сковороде пожарить панкейки нужного размера. Свежие панкейки смазывать небольшим количеством сливочного масла. Перед подачей можно полить панкейки сиропом, сгущеным молоком или добавить взбитые сливки со свежими ягодами.